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EL MICROBIOTA INTESTINAL
La microbiota intestinal es el conjunto de los microorganismos que se encuentran en el
aparato digestivo; en el hombre se han identificado por ahora entre 500 y 1000 especies.
Es característico de cada individuo: se trata de una “huella digital bacteriana” y consta de
aproximadamente 1014, es decir, 10 veces el número total de células del propio individuo.
La composición y la concentración microbiana cambia y aumenta numéricamente a lo
largo de los diversos distritos gastrointestinales: es más rica en Lactobacilos en la parte
alta y en Bifidobacterias en la parte baja. Una flora bacteriana equilibrada a nivel de
cantidad y calidad (eubiosis) es fundamental para la correcta funcionalidad intestinal
porque contribuye en la obstaculización de los microorganismos extraños, favorece la
digestión y la asimilación de los nutrientes, estimula el GALT (el sistema inmunitario
intestinal) y contribuye en la eliminación de los metabolitos nocivos y en la síntesis
de vitaminas. Este frágil equilibrio puede sufrir alteraciones (disbiosis) con la llegada
de estímulos externos como el estrés,el cambio de las costumbres alimentarias, las
infecciones y el uso de antibióticos.

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